Wie wichtig Genießen für die Lebensqualität und die Gesundheit ist, wird auch in der Wissenschaft immer deutlicher. Schließlich ist Gesundheit nicht nur das Fehlen von Krankheit oder Gebrechen, sondern ein Zustand des vollständigen körperlichen, geistigen und sozialen Wohlergehens. Und hier spielt das „Genießen-Können“ eine zentrale Rolle: Genießen hebt die Stimmung, erhöht die Wahrnehmung und die Produktivität. Dadurch schafft sich der Genießer mehr Lebensqualität – er ist emotional ausgeglichener, leistungsstärker und stressresistenter.
In ihren zusammenfassenden Ausführungen zum Österreichischen Genussbarometer erläutern Univ.-Prof. Dr. Jürgen König (Universität Wien) und Mag. Marlies Gruber, dass Genießen und ein gesundes Essverhalten Hand in Hand gehen: Ohne die Fähigkeit zu genießen ist es schwierig, „gesund“ – im Sinne von abwechslungsreich, maßvoll und in Ruhe – zu essen und Normalgewicht zu erreichen und/oder zu halten. (Quelle: forum.ernährung heute)
Anbei der link zum Ersten Österreichischen Genussbarometer:
Erstes Österreichisches Genussbarometer
bleiben Sie gesund
Ihre Sibylle Watzinger
essen&kosten